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你最喜欢吃的家常菜是什么?

我不说不行

2021/7/22 18:58:14

你最喜欢吃的家常菜是什么?

其他回答(2个)

  • 普贤之路

    2021/7/31 11:21:09

    你最喜欢的下饭食物是什么?

    喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门。

    题主说他最喜欢的下饭食物是老干妈、辣椒花生和麻婆豆腐,这也是我比较喜欢的下饭食物,但是我爸妈不太能吃辣,要照顾到二老的口味,所以这三样下饭的食物也都是偶尔吃吃。

    我最喜欢的下饭食物也有几样,比如酸辣土豆丝、老醋花生、酸豆角、泡椒凤爪、酸辣藕丁、香炸土豆丝等,吃的最多的是香炸土豆丝、酸辣藕丁和泡椒凤爪,喜欢总是有原因的,下面我们上几张图片,给大家看看,我自己做的,我最喜欢的下饭食物。

    一、香炸土豆丝

    香炸土豆丝,简单介绍一下口味,色泽金黄、我爸说这个比吃肉便宜还比吃肉香,口感酥脆,可以撒上椒盐或者孜然粉,孩子和老人都抢着吃,这道菜适合下酒,油炸的时候,需要炸两次才会酥脆,第二次复炸的时候高油温,时间短,快速捞出后沥干油就是酥脆的了。

    二、酸辣藕丁:

    酸辣藕丁,香脆可口回味无穷,而且我做的这酸辣藕丁没有发黑,大家是不是觉得奇怪?窍门就是切好的藕丁要放入清水中浸泡,放入1-2勺白醋,藕丁炒制的时候就不会发黑,颜值和美味是不是可以兼得。

    三、泡椒凤爪

    泡椒凤爪,外面买的贵,自己在家腌制,既可以当做零食,又可以作为下饭、下酒菜,泡椒凤爪的特色就是酸甜爽口,皮韧肉香,属于民间特色美食,开胃生津、促进血液循环的功效。

    大家看到我喜欢的这三种下饭菜,大家是不是也觉得口舌生津,是不是也馋了?具体的做法可以到我的主页,觅源良食的头条号中去搜索,做法都有详细的介绍。

    下面我们来说说,为什么喜欢这三道下饭菜?

    喜欢香炸土豆丝的原因:

    家中有两位老人,老爸爱喝点酒,以前老爸总是给自己炸点花生米,晚饭时喝点小酒吃几颗油炸的花生米,再吃点其他的菜,为了给老爸调换口味,做过比如盐水花生、老醋花生,炸薯条等,最后老爸喜欢酥脆口感的香炸土豆丝,做过一次后,老爸就喜欢上了,我自己做的我肯定是喜欢吃的,但是能照顾老爸老妈的口味,那样就最好了。老爸常说这香炸土豆丝比吃肉便宜还比吃肉香,口感酥脆下酒刚刚正好。

    喜欢泡椒凤爪的原因:

    老妈爱看电视剧,抗日的打仗的,宫斗的,都喜欢看,特别是老妈老年朋友圈推荐的电视剧她都爱看,现在比以前方便,大屏手机放在茶几上就吃着零食,边吃边看。老妈爱吃泡椒凤爪,经常买来吃,我担心她的身体吃太多这种不好,所以就在家自己腌制健康一点的泡椒凤爪给她吃,吃上后就经常做,看电视剧的时候吃,吃饭的时候也吃,好在我也爱吃,所以这道泡椒凤爪也是我最爱的下饭食物。

    喜欢酸辣藕丁的原因:

    这个最简单,就是我老婆家里有个小藕塘,岳父岳母经常给我们从来新鲜的莲藕,就是吃不完,家里多,所以我试过好多种莲藕的做法,最后还是喜欢酸辣和糖醋的,所以藕丁在我家是隔三差五的做,我老妈爱美,老是逗她,常吃藕不变丑,好在我做的味道还算可以,所以这么三道下饭的食物:香炸土豆丝、泡椒凤爪、酸辣藕丁,是我最喜欢的下饭食物,也是我家最喜欢的下饭菜。

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  • 转角那盏灯泡

    2021/8/1 12:45:18

    白夜追凶,特殊案件ten,发证先锋,还有好多呢悬疑烧脑的我到挺喜欢

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